Il bistrot in montagna dove si possono assaporare piatti genuini e di qualità
IL RISTORANTE
Ci impegniamo ad offrire ai nostri Ospiti il piacere del buon cibo: una cucina tradizionale di forte ispirazione mediterranea con influenze liguri e piemontesi. Si possono degustare piatti di carne di ottima qualità e pesce freschissimo. La polenta fatta con una miscela di farine, macinata a pietra, e condita con i formaggi di produttori locali o con selvaggina tipica della regione. Ma non solo, si possono anche gustare i piatti della tradizione italiana: gli spaghetti alla carbonara o meglio “carboNadia” dal nome della persona che con sapienza della tradizione romana li cucina e la costoletta alla milanese rivisitata con carne di maiale, arancia e impanata al panko. Il venerdì trionfa la cucina ligure con il tradizionale menu del pesce: varietà di antipasti, primi golosi e la splendida frittura mista. I profumi della cucina si mescolano alle pizze, appena sfornate, fatte con ingredienti genuini e ricercati.
ORARI
Lunedi-Domenica dalle 11:30-22:00
Perchè Mi Chi?!.. … nel 1685 il Doge di Genova si recò a Versailles dal re Luigi XIV per trattare le condizioni di resa della Repubblica Genovese. Interrogato su cosa lo avesse colpito di più a Versailles, candidamente il Doge rispose: “Mi Chi!” (“io qui” in dialetto genovese) intendendo che il fatto straordinario fosse la sua presenza a trattare la resa in casa del suo aggressore.
IL BAR
È il punto d’incontro di villeggianti e persone del luogo, in una atmosfera di musica e amicizia.
Già dal mattino è frequentato per gustare un buon caffè sia dai turisti che dagli abitanti del paese. Al suo interno c’è un accogliente angolo intorno al camino e, seduti su comode poltrone, si può gustare in totale relax profumate cioccolate con panna e curiose tisane accompagnate da dolci fatti in casa dopo passeggiate o spericolate sciate. Nel pomeriggio raccontare le proprie avventure sorseggiando cocktails preparati sapientemente dai nostri barman con un sottofondo di musica delle volte anche dal vivo.
Orari
Lunedi-Domenica dalle 08:00-23:00
IL BAR
È il punto d’incontro di villeggianti e persone del luogo, in una atmosfera di musica e amicizia.
Già dal mattino è frequentato per gustare un buon caffè sia dai turisti che dagli abitanti del paese. Al suo interno c’è un accogliente angolo intorno al camino e, seduti su comode poltrone, si può gustare in totale relax profumate cioccolate con panna e curiose tisane accompagnate da dolci fatti in casa dopo passeggiate o spericolate sciate. Nel pomeriggio raccontare le proprie avventure sorseggiando cocktails preparati sapientemente dai nostri barman con un sottofondo di musica delle volte anche dal vivo.
Orari
Lunedi-Domenica dalle 11:30-22:00