IL LOUNGE BAR
La Scacchiera
Un lounge bar dal carattere unico, curato in ogni suo dettaglio, pronto ad accogliervi per i vostri momenti di relax e di divertimento.
Da una buona tazza di cioccolato calda ad un aperitivo fino al dopocena con un delizioso cocktail o con una degustazione tra la collezione di distillati che, illuminati a led arricchiscono la loro preziosità, vi accolgono per una serata con gli amici o davanti al caminetto per un romantico tête-à-tête.
Non è solo il posto per rilassarsi con buon senso sarà possibile divertirsi, dopo una giornata passata sugli sci.
Ed ecco après ski!!! Dalle ore 17 cocktails, birra e musica nel giardino e nel dehor.
I COCKTAILS
Un’esperienza che va oltre quella del classico cocktail bar.
Si rimane affascinati per l’arredamento, che ci riporta all’inizio del secolo scorso, quando il Passero Pellegrino è stato costruito. Le luci romantiche e la musica ci fanno immergere in una ipnotica atmosfera.
La bartender, vi proporrà ricette sia elaborati che semplici, basati su spiriti di grande qualità con sapienti tocchi aromatici e con la reinterpretazione dei grandi classici della mixology in chiave storica. Tutto si svolge intorno al bancone originale dell’epoca, con il marmo verde delle cave di Cesana che non esistono più, su cui si preparano i cocktails che sono un prodigio di creatività frutto della profonda conoscenza e della grande ricerca di un team.